בלוג לשבט במעגל

רשימות אחרונות

December 18, 2016

הגשם סוף סוף הגיע, לאט לאט הטבע מתעורר מחדש מיובש וחום הקיץ

ונבטים החלו לנבוט.

תפריט החורף מהטבע מציע לנו שלל רב של  נבטוטים ירוקים ורעננים לנישנוש טבעי מהטבע, בסלט, חביתה או מרק.

צאו לגינה או לטבע לקטו עלים במידה והוסיפו ויטמינים לצלחתכם !!!

*** יש לשים לב שחלק מנבטוטי צמ...

March 23, 2016

כולנו אוהבים פרחים באגרטל בעציץ או בחצר אבל מעבר ליופי ודקורציה בשולחן הארוחה את חלק מהפרחים האהובים עלינו ניתן לאכול.

לפני הכול ש להזכיר שפרחי מאכל הם פרחים שניתן לאכלם ללא חשש לפגיעה בבריאות האדם.

משך שנים שימשו פרחים מצרך נפוץ בפולקלור הקולינארי של תרבויות קדומ...

February 24, 2016

רגע לפני שהכל מתייבש לקראת הקיץ, ישנם צמחי בר רבים שניתן לאסוף ולשלב בתזונתנו.

צריך לזכור שצמחי הבר אינם תחליף לתרופה, וכאן נמליץ עליהם כמזון בלבד.

בימינו כדאי ללקט רק במקומות בטוחים כמו חצרות או שטחים לא מעובדים, אין לאסוף בתוך פרדסים, או בצידי הדרכים באזורים אלה הצמחים...

January 4, 2016

הגשום סופסוף הגיע צפונה ואיתו המשיכו לגדול צמחי הבר ובניהם החומעה (החומדה/ חאמד),  המלוקט בימים אלו יחד עם החובזה

(ניתן לקרוא על החובזה בלחיצה כאן)

 

sorell  החומעה  הוא צמח בר רב שנתי, בעל טעם חמוץ ורענן.
"חומעה רחבת עלים" או השם השגוי והנפוץ יותר  "חמציץ". ניתן למצ...

December 25, 2015

 עונת החוביזה או בשמה השני החלמית החלה, לבעלי משקפיים מומלץ לאסוף כמה שיותר חלמית ולשמור גם במקפיא, משפר ראייה ידוע.

החוביזה היתה נאספת בימי המצור של מלחמת השחרור בירושלמים, כירק העשיר בברזל ומינרלים הנמצא בכל שדה וחצר.

ניתן ללקט בקלוט עם אופינל קטיף 8 או אפינל גינה ולקצ...

December 3, 2015

 

הגשם מטפטף בימים האחרונים, יחד עם רגעי שמש, זה הרגע המתאים ביותר לצאת ליער להינות מחיק הטבע ולחפש פטריות.

בישראל ישנם מעל ל - 400 סוגי פטריות שחלקם למאכל וחלקם רעילות ביותר.

אין שיטה אחת לאבחון וזיהוי פטריות, רק ידע מדוייק יעזור בזיהוי, זיהוי שגוי של פטריה יכול להיות קט...

June 11, 2015

האזוב המצוי (זעתר) הוא אחד מן הצמחים החשובים ביותר ברפואה העממית, הוזכר עוד בתקופת התנ"ך, כצמח מאכל וכצמח מרפא חשוב.

ממליצה לשתול  בגינה באזור פינת התבלנים, הנגיש לדלת הכניסה לשימוש קל נגיש ויומיומי.

 

האזוב המצוי  - Mojorana Syriaca (L)

צמח בן שיח ממשפחת השפתניים.

צבע...

Please reload

רשימות קודמות

April 10, 2017

Please reload

חיפוש ע"י תגיות