מה שותלים וזורעים בחודשים נובמבר דצמבר

החורף כבר כאן הגשם מטפטף, הקור מחלחל, בגינה נובטים נבטי בר המתאימים לאיסוף לסלט טרי.

נבטי החרדל

נבטי חרדל - איסוף עם אולר אופינל ליקוט

נבטי הגדילן

נבטי גדילן איסוף עם אופינל גינה

ונבטי החוביזה

נבטי חוביזה איסוף עם אופינל קטיף

בנובמבר – דצמבר זה הזמן לשתילה בעזרת סט השתילה של :

כרוב סיני, כרוב אדום, כרוב לבן, כרובית, סלרי עלים, סלרי שורש, מלפפון, חסה, חסה אייסברג, מנגולד, מלון, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, תפוח אדמה, בטטה, דלעת, סלק, קולרבי,כרישה, שומר, ברוקולי.

אפשר לשתול תותים, אבל רצוי לכסות בפוליאתילן לשמירת טמפרטורה נוחה.

סט שתילה

סט שתילה

וזריעה עם מזרעה ידנית של:

פול, לימה, שעועית מטפסת, שעועית, סלק, כרוב סיני, כרוב לבן, גזר, חומוס, חסה, בצלים, בצל שורש, בצל מצרי, בצל ירוק, בצל לבן, פטרוזיליה, פטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה עלים, פטרוזיליה שורש, אפונה, פלפל מתוק, פלפל חריף, צנון, תרד, קישוא, תות שדה, לפת, רשד, תרד, רוקט, תערובת לסלט, גזר, צנונית,לפת.

מזרעה ידנית

מזרעה ידנית לזריעה מדורגת

המלצה למרווחי זריעה:

פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, בצל ירוק - זריעה צפופה. צנונית לזרוע זרע כל 4 ס"מ. גזר, תרד, לפת זריעה דלילה, עם דילול בזמן הגידול. צנון ולפת זרע אחד כל 10-15 ס"מ. גזר כ- 3 ס"מ בין הצמחים.

לאחר נביטה ניתן לדלל את הנבטים למרווחי הצמיחה המומלצים.

המלצה למרווחי שתילה: רוחב על אורך

חסה וכרוב - 30X30 ס"מ

חסה וכרוב (ויש גם סלרי)

חסה כרוב וסלרי איסוף עם אופינל  גינה

כרובית וברוקולי - 40X40 ס"מ

כרובית

כרובית איסוף עם אופינל גינב

ברוקולי

ברוקולי איסוף עם אופינל גינה

סלרי, כרישה, סלק, קולרבי - 20X20 ס"מ

סלרי

סלרי איסוף עלים עם אופינל קטיף

כרישה

כרישה איסוף עם אופינל קטיף 10

סלק

סלק איסוף עלים עם אופינל קטיף 10

קולורבי

קולורבי חיתוך עם אופינל מטבח קלאסי סונטוקו

שומר ומנגולד - 20X30 ס"מ

שומר

שומר איסוף עם אופינל גינה

מנגולד

מנגולד איסוף עם אופינל גינה

שתילת ירקות : תפוחי אדמה - מספטמבר. גידול תפוח אדמה בגינה מוגבהת ניתן לקרוא כאן בלחיצה

גידול תפוח אדמה בשק

שום - אוקטובר עד דצמבר. נועצים שיניים בודדות במרווחי שתילה של 10 ס"מ .

כעבור שבוע עד שבועיים ניתן לראות איפה אין נביטה ולהשלים עם שיניים נוספות.

שום ליקוט עלים עם אופינל קטיף 8

פול - אוקטובר עד דצמבר.

פול הכנה עם אופינל מטבח קלאסי סונטוקו

אפונה וחומוס - נובמבר דצמבר.

אפונה

אפונה הכנה עם אופינל מטבח סכין שף

חומוס

חומוס