עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט מתכון משפחתי

טו בשבט שמח לשבט במעגל

ט"ו בשבט אינו חג דתי, זהו חג שהשתרש בעיקר אחרי הקמת מדינת ישראל, כחגיגה של ראש השנה לאילנות, זמן נטיעות.

אין סדר טו בשבט כתוב, ולכן הרבה נוהגים לאכול פירות משבעת המינים, הגדלים בארץ ישראל, ויש הנוהגים לערוך בו "סדר ליל ט"ו בשבט" או לקרוא בו את "תיקון פרי עץ הדר "

בט"ו בשבט נחגג כחג לטבע, ורבים נוהגים לציין אותו בנטיעת עצי ישראל ובעיסוק בענייני איכות הסביבה.

בחג לא התפתח עדיין תפריט לאומי אבל נוהגים לאכול ממגוון פירות המיובשים, אצלנו יש מתכון מסורתי להכנת עוגת פירות יבשים.

עוגת טו בשבט נחתכת בקלות עם אופינל 116 סכין לחם

עוגת פירות יבשים

200 גרם אגוזים (מאיזה סוג שאוהבים)

200 גרם צימוקים

7 כפות קמת תופח

5 כפות סוכר או לחילופין מספר תמרים

2 ביצים

מיץ מחצי לימון או תפוז

לערבב הכל יחדיו במזלג ולהכניס לתבנית ארוכה (אינגליש קייק)

לאפות עד שמשחים.

לאחר אפייה נוח לחתוך בקלות עם סכין אופינל לחם המשוננת 116 או 216 לפרוסות דקות.

סכין אופינל לחם 116 לחיתוך לחמים ועוגות בקלות

אופינל אינטמפורה סכין לחם 216 לחיתוך לחמים ועוגות בקלות

חג ט"ו בשבט שמח

מוזמנים להציץ בפינטרסט שלנו לפעילויות לילדים לחג

לחצו על התמונה

טו בשבט שמח לפעילות ילדים לחג לחצו על התמונה לשבט במעגל

מוזמנים להצטרף לרשימת התפוצה שלנו בלחיצה כאן

מוזמנים לעקוב אחרינו בערוץ היוטיוב בלחיצה כאן

מוזמנים לשלוח לנו מתכונים נוספים שלכם לעוגת ט"ו בשבט

נשמח אם תאהבו אותנו בלייק לדף הפייסבוק שלנו "סכינים לשבט במעגל"

חג שמח מלא ברגעים בטבע וחיק המשפחה

רשימות אחרונות